여름철 식중독 예방: 주요 식중독 균과 증상, 예방법 알아보기
여름철 식중독 예방: 주요 식중독 균과 증상 알아보기 여름철은 고온 다습한 환경으로 인해 식중독 발생 위험이 높아지는 시기입니다. 식중독을 예방하기 위해 주요 원인균과 그 증상을 알아두는 것이 중요합니다. 이번 포스팅에서는 식중독을 일으키는 주요 균들과 각각의 증상에 대해 자세히 살펴보겠습니다.1. 살모넬라(Salmonella)살모넬라는 대표적인 식중독 원인균으로, 감염된 음식물 섭취 후 6~72시간 내에 증상이 나타납니다.증상: 구토, 복통, 설사, 발열, 두통 예방: 계란, 닭고기 등의 가열 조리, 식재료의 철저한 세척 2. 캠필로박터(Campylobacter)캠필로박터는 가금류와 관련된 식중독을 유발하며, 감염 후 2~5일 후에 증상이 나타납니다.증상: 설사(종종 혈변), 복통, 발열, 구토예방: ..
2024. 6. 9.
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